茶友轩茶具讲解茶桌的礼仪

发表时间:2022-09-24 10:02作者:茶友轩来源:赣州茶友轩茶具有限公司网址:http://www.gzcyxcj.cn

茶人说:茶桌见人品。将茶桌礼仪了解通透,是对同桌喝茶人的尊重。茶桌有礼仪,宾客尽欢颜,茶桌无礼仪,大伙都会觉得扫兴。


但对于茶桌礼仪,相信有不少人是一知半解的,在这里,茶友轩给大家做了个归纳。


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茶友轩茶具讲解茶桌的礼仪:


一、主人应有的茶礼仪。


1、初迎宾客。


在宾客来时,主人应提前煮水备茶,待客人坐下,主动介绍茶种类,再询问客人的浓淡口味。


与此同时,若客人感兴趣,也应让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香,再进行冲泡。


2、温茶壶、茶杯。


泡茶之前,要开水先冲洗一遍茶壶、茶杯,给客人以干净、卫生的印象。


3、反复注水三次。


泡茶时,要把水壶提起来,差不多到肩膀的地方,然后利用手腕力量,反复注水三次,以表示对客人到来的感谢。


另外注意头泡茶一定要倒掉,否则会让客人觉得不尊敬。


4、倒茶不可倒太满。


酒桌文化中,酒要倒满才敬人,然在茶礼中,倒茶绝对不能倒太满。茶是滚烫的,若是倒的太满,客人接茶时就容易烫伤,或者导致茶杯落地,让客人觉得难堪,没了面子。


5、递茶要双手。


但凡是给人东西,双手奉上都是基本礼仪,在茶桌文化中,这点尤为重要。


双手奉茶,会让客人觉得你尊敬他,有礼貌。而双手奉茶时,也是有讲究的,应该要一手托着杯子底部的一点,另一手扶着茶杯的边缘,但切记不能碰触杯口。


6、长幼有序,先老后少。


倘若同一桌的客人中,有老有少,那么应先从长辈开始敬茶,最后再轮到小辈。除了辈分外,也应注意敬茶一定要先给客人,最后再给自己家人,用以体现主人的待客之道。


上诉两条若是同时存在,那么就应先从客人的长辈敬起,待客人敬完,再轮到自家长辈。


7、添茶。


在茶桌上,主人应该要亲自添茶。给客人添茶代表一种诚意。且主人要关注每一泡茶汤的色泽,注意换茶。


8、途中迎新客。


若是待客途中又有新客来访,那么应该将现在在泡的茶换掉,换上新茶,再清洗茶杯,以示尊重。而新泡的茶,第一杯应该要先给新客。


二、客人应有的茶礼仪。


1、喝茶不皱眉,不扣杯。


主人请喝茶时,切勿皱眉变脸,这会让主人产生“不满自家茶叶”的感觉,不够礼貌。


同时注意茶杯要轻拿轻放,不发出大的声响。


2、扣指礼。


扣指礼是客人对主人为自己倒茶的礼貌回礼,这一点相信大多喜爱喝茶的人士都了解。


每当主人斟茶时,客人应该将右手轻轻握拳,然后将大拇指对着食指第二指节的部分,伸直的食指和中指,用食指、中指轻轻敲击茶桌三下,表示谢意。


3、不要一口饮尽。


茶与酒不同,不讲究“感情深一口闷”。喝茶是一个享受的过程,应该慢慢品尝。当然一杯茶也要尽量喝完,不然会辜负主人心意。


三、其他应注意的禁忌。


1、茶的头泡没有倒掉。头泡是洗茶用的,不能用来敬客。


2、壶嘴对这客人。这一点很重要,如果壶嘴对着客人,有下逐客令的意思,表示不欢迎。


3、常换新茶。茶最多是3~4泡为最佳,超过4泡,味道便会变得寡淡,不及时换掉,是怠慢客人。


中国的茶文化博大精深,将茶桌礼仪学通、学会,不仅可用来待客,也可自己陶冶情操。

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