江西实木茶桌厂家介绍茶桌上待客礼仪细节

发表时间:2022-04-21 11:28作者:茶友轩来源:赣州茶友轩茶具有限公司网址:http://www.gzcyxcj.cn

在茶桌上,学文化知礼仪,是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人,知道一些茶桌礼仪细节,才能营造更好的品饮氛围。要想招待好客人,就要注意茶桌上的一些小细节,才能展示主人的风采。


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江西实木茶桌厂家介绍茶桌上待客礼仪细节:


一、茶席的布置要保持干净,得体。


待客的茶席不需要有多奢华,但一定要保持干净,不使用的茶具尽量放在桌面以外,花器等装饰品的色调和谐一致;材质和风格尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免太突兀。


二、在泡茶之前询问客人喜欢的茶,是对客人的尊重。


等客人落座之后,询问客人的喜好,是对客人的尊重。所以应该事先准备好几种茶,以供客人挑选,可以简要的介绍一下茶叶的名称、产地、品质特点和冲泡要点等。给客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香,让大家对即将要喝的茶有基本的了解,也可以对整个喝茶的氛围进行预热。


三、保持茶具的清洁,冲泡前温杯洁具。


保持茶具的清洁,茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等异物附着,防止给人造成不卫生的印象。在客人面前,用开水把茶具都烫洗一遍,不仅显得卫生,还能提高茶具的温度,更好的冲泡茶叶,让后续的品饮体验更佳。


取茶叶的时候,也要讲卫生。正确的做法是用茶匙,若没有茶匙,可将茶筒(或茶叶袋)倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。


四、倒茶时注意方向,递茶时注意姿势。


在进行注水、温杯烫壶等动作时,一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了,若为左手则为顺时针。倒茶时,一般茶主人都以右手持壶或公道杯,在为客人倒茶时,应从左到右顺时针倒茶。当然,如习惯左手持壶,则可逆时针。


给客人递茶杯时,可以用杯垫或者托盘。如果条件不允许,建议手拿杯子偏下面的位置。


五、给客人倒茶时,要均匀分茶,由主人“扫尾”。


为客人倒茶时,要注意不能溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。斟茶时斟七分比较好,寓“七分茶三分情”之意,茶满不便于拿起茶杯品饮。


一般最右方的茶是尾席,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。客人喝完杯子里的茶,主人应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。若茶汤出现水味,就应该及时换茶。


在茶桌上,这些细节是应该注意到的,表示对客人的尊重,也体现了主人对客人的热情,在小小的茶桌上,也不能丢了礼节哦。

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